Hello Kitty

Dziś tort Hello Kitty - słodki i mega różowy, więc tort idealny dla małych i dużych dziewczynek ;-)


Tort przygotowujemy według własnego przepisu. Mój składa się z 3 blatów biszkopta, przełożonych konfiturą wiśniową oraz kremem śmietanowym.

Tort przed obłożeniem masą cukrową musimy posmarować kremem maślanym i schłodzić. 

• Dekoracja:

Przygotowujemy około 500 g w wybranym kolorze masy cukrowej. Obkładamy tort.

Dekorację z Hello Kitty na opłatku jadalnym (można zakupić w sklepach z akcesoriami cukierniczymi) smarujemy pod spodem cienką warstwą kremu maślanego i układamy na torcie. Dobrze dociskamy. Brzeg dekoracji możemy ukryć, wyciskając dookoła krem maślany.

Na torcie znajdują się również srebrne, jadalne perełki, które możemy nabyć w niektórych sklepach spożywczych.

Napis wykonany został specjalnymi, plastikowymi wykrawaczkami. 

Filmik, na którym zostało pokazane, jak wykonać kokardę, dostępny jest TUTAJ.

MONSTER HIGH 2

Dziś kolejna propozycja tortu z motywem Monster High.

Tort przygotowujemy według własnego przepisu.
Tort przed obłożeniem masą cukrową musimy posmarować kremem maślanym i schłodzić. 

• Dekoracja:

Przygotowujemy około 500 g w wybranym kolorze masy cukrowej. Obkładamy tort.

Dekorację z Monster High na opłatku jadalnym (można zakupić w sklepach z akcesoriami cukierniczymi) smarujemy pod spodem cienką warstwą kremu maślanego i układamy na torcie. Dobrze dociskamy. Brzeg dekoracji możemy ukryć, wyciskając dookoła krem maślany.

Na torcie znajdują się również srebrne, jadalne perełki, które możemy nabyć w niektórych sklepach spożywczych.

Napis wykonany został z masy cukrowej specjalnymi, plastikowymi wykrawaczkami.

Tort dinozaur (Stegosaurus)

Pamiętam, że mój kumpel ze szkolnej ławki miał bzika na punkcie dinozaurów. Posiadał figurkę niemal z każdym gatunkiem tych niezwykłych zwierząt. Ach, co to były za czasy. Okazuje się jednak, że dinozaury są ponadczasowe. Dzieci nadal je uwielbiają, dlatego powstał ten tort.

• Wskazówki dotyczące wykonania:

Ciasta zostały upieczone w foremce owalnej. Jeżeli jednak nie macie takiej, można upiec ciasto w zwykłej foremce, a następnie wyciąć kształt owalny w cieście według przygotowanego szablonu z papieru. Pamiętajmy, żeby każda kolejna warstwa ciasta była mniejsza od poprzedniej (dinozaur musi mieć grzbiet).

Tort przekładamy kremem i wybranymi przez nas dodatkami. Następnie obkładamy masą cukrową. Ogon, głowa oraz nogi zostały zrobione z masy cukrowej, przytwierdzone do ciasta pokrytego masą maślaną, a dopiero wtedy pokrywałem tort masą cukrową w jednym kawałku.

Tzw. płyty (charakterystyczne dla Stegozaura) zostały zrobione z gumpaste i pomalowane na pomarańczowo-czerwony kolor dzień wcześniej. Muszą dokładnie wyschnąć. 

Trawa została wykonana z masy maślanej specjalną tylką - jak w linku TUTAJ.

Tort dla księżniczki

Bardzo różowy, w kształcie serca, z diademem. Tort dla prawdziwej księżniczki.

• Wskazówki dotyczące wykonania:

Ciasta zostały upieczone w foremce serce. Jeżeli jednak nie macie takiej, można upiec ciasto w zwykłej foremce, a następnie wyciąć kształt serca w cieście według przygotowanego szablonu z papieru.

Tort przekładamy kremem i wybranymi przez nas dodatkami. Jak każdy tort obkładany masą cukrową wcześniej musimy pokryć go kremem maślanym.

Następnie obłożony masą cukrową tort dekorujemy - perełki jadalne można zakupić w większych sklepach spożywczych lub w tych z artykułami dla cukiernictwa. 

Napis również został wykonany z masy cukrowej za pomocą plastikowych wykrawaczek. 

Diadem najlepiej wykonać kilka dni wcześniej z gumpaste. Można pomalować jadalnym barwnikiem w wybranym kolorze.

Na dole tortu kwiatki wykonane z masy maślanej tylką.

Jedzie pociąg z...

Choć nie zawsze jazda pociągiem należy do przyjemnych podróży, to chyba u większości z nas lokomotywa budzi pozytywne emocje. Mnie przypomina elektryczną kolejkę z dokładnie taką jak na zdjęciu czerwoną lokomotywą, którą bawiłem się jako dziecko. Ależ to była zabawa ;-)

• Wskazówki dotyczące wykonania: 

Tort należy obłożyć zieloną masą cukrową (lub masą innego koloru, w zależności od tego, jaka będzie lokomotywa).

Sama lokomotywa została wykonana z ciasta przełożonego kremem maślanym.
Wycinamy 2 kawałki ciasta: pierwszy - podstawa, drugi o 1/2 mniejszy, który znajduje się na podstawie. Pokrywamy całość masą cukrową.
Osobny kawałek w kształcie walca pokrywamy również czerwonym lukrem.

Pozostałe ozdoby wycinamy z masy cukrowej i mocujemy do lokomotywy.

Szyny robimy, wycinając paski z brązowej masy cukrowej i wykałaczką robimy nacięcia imitujące drewno.

Lokomotywę na torcie najlepiej ułożyć na podkładce do tortów (przyciętej do odpowiedniej wielkości).

Napis został wycięty z masy cukrowej specjalnymi wykrawaczkami. Możemy go następnie przykleić specjalnym klejem spożywczym lub royal icingiem (białko rozmieszane z cukrem pudrem).

Dół tortu ozdobiony masą maślaną wyciśniętą ze szprycy.