Babka piaskowa

Wielkanoc zbliża się już wielkimi krokami. Nie wyobrażam sobie tych Świąt bez pysznej, puszystej, rozpływającej się w ustach babki piaskowej. Ta, którą proponuję dzisiaj, jest przede wszystkim bardzo prosta w przygotowaniu, składa się z zaledwie 5 składników. Jest tak prosta, że z pewnością upiecze się każdemu ;-)

• Ciasto: 

5 jajek
250 g cukru
280 g mąki ziemniaczanej
200 g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia

• Przygotowanie: 

Jajka ubijam na puszystą masę, pod koniec dodaję stopniowo cukier. Następnie dodaję przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Wlewam gorące masło i dokładnie mieszam. Ciasto piekę w temperaturze 160°C ok. 50 minut.

Smacznego ;-)